Nutricionista Rosângela Teodorovicz destaca os benefícios do pinhão
Nutricionista Rosângela Teodorovicz destaca os benefícios do pinhão
Temporada Inverno
Benefícios do pinhão
Nutricionista Rosângela Teodorovicz destaca os benefícios do pinhão
Cozido, assado, ou usado na preparação de outros alimentos, o pinhão é um dos alimentos mais saborosos da estação. Mas você sabe qual é a quantidade correta para consumi-los ?
De acordo com a nutricionista Rosângela Teodorovicz, do Hospital Nossa Senhora das Graças, o pinhão deve ser consumido com moderação. “É bom ficar atento se você não quiser ganhar uns quilinhos extras no inverno, pois ele é altamente calórico”, ressalta a nutricionista que explica que o ideal é não consumir mais que sete pinhões ao dia.
Mas se apreciado com cautela pode ser um grande aliado para a saúde. “Este alimento possui alguns nutrientes, como as gorduras mono e poli-insaturadas, que auxiliam na ação anti-inflamatória, protegem os neurônios, as artérias e o coração”, destaca a nutricionista.
O pinhão é ainda, rico em amido, contém vitaminas do complexo B e vitamina C, cálcio, fósforo, fibras e proteínas. De acordo com alguns estudos, o consumo do alimento periodicamente também pode ajudar na prevenção de doenças cardíacas e de alguns tipos de câncer, no controle do diabetes e do colesterol. “O pinhão também tem importante eficiência no combate a osteoporose e descalcificação dos ossos”, destaca Rosângela.
